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黒い色した飲みモノ

ヘンなタイトルから始まりました。
みなさんこんにちは☆
タイトルの「黒い色した飲みモノ」とは、
Coffeeのことなんですが。
子供の頃嫌いだったなーとふと思って。
なんだこの黒い色した苦いモノは。とか思っていたなーって。
大人になってからも、好き好んでのむ方ではなくて。
というか、美味しいコーヒーを知らなかったという、
もったいない時間を過ごしてきてしまったのだけど。
みんなが淹れてくれる
美味しいコーヒーに出会ってからは、
一日一杯いただかないと、
物足りない気がしてしまうくらい、
黒い色した飲みモノは、大切な飲みモノに変わりました。
私は、コーヒーについてものすごく詳しい方ではないけれど。
美味しいとか香り高いとかは、
わかるようになったかなーって思っています。

先日、いつもBlanc.ブレンド豆を購入してくださるお客様が、
美味しく淹れるコツを聞かれまして、
スタッフがお話をしていました。
温度のこととかとても驚かれていて、
おうちで温度を気にして淹れただけで、
こんなに美味しくなるなんてーと喜んでいらっしゃいました。

嬉しいことです☆

先日のblogにも書きましたが、
まさに「食べごろと。温度と。」ですね。

Cafe Blanc.ではオーダーをいただいてから、
挽きたての豆で丁寧にハンドドリップで淹れています。
香り高いスペシャルティーコーヒーとスイーツで、
とっておきのおやつの時間を過ごしていただけたら嬉しいです。
おいしい適温でお出ししておりますが、
熱いのがお好みの方は、遠慮なくおっしゃってくださいね。

Cafe Blanc.のコーヒー豆は、
須賀川にあります「ブリュッケ」さんにお願いしています。
ブリュッケさんのマスターと奥様が淹れたコーヒー。
お二人のお人柄もスパイスとなって、
気絶するくらいおいしいです。

心を込めた、本物という感じがします。

心を込めて手作りしたスイーツには、

お飲みモノも絶対においしい方がいい。

そんな気持ちから、お飲みモノにもこだわって。

ブランが考える、

「おやつの時間」になるという感じでしょうか。
http://www.kaffee-brucke.com






 

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