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ピーチメルバ2019

ピーチメルバが終了いたしました。

最終日の本日は、

朝からメルバさんのお祭りのようになりまして、

毎週召し上がっていただいたあのご夫婦は、

今年も大きなボウルでオーダーしてくださって!

大きなまんまるこに感動してくださって。

うきゃきゃでした!

遠くから、わざわざお越しいただいたあの方も、

今年最後のメルバにさようならを言いにきてくださったあの方も、

何だか、みんな食べてるから頼んでしまったあの方も!

メルバさんがお好きな方で溢れかえった店内。

とっても幸せな空間となっていました。

 

みなさまをこんなにも夢中にさせてしまった

ピーチメルバ。

フランスの伝統菓子ですが、

最近のフランスではあまり見かけなくなってしまったと、

パリの方に教えてもらいました。

確かに、私も出会えませんでした。。。

 

伝統菓子をブランらしくアレンジ。

手間暇かけて、

ブランらしさがヒカル、デザートになったなーと思うのです。

ブランらしくて、

ブランにしかできないデザートのひとつ。

みなさまのお顔を見ていたら、

そんな風に思ってしまう一日となりました。

2019年もメルバに感謝の夏!

いい夏だったな♡

 

 

 

 

 

 

 

 

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