新店舗は、
こちらのアーチに思いが込められています。
店舗に入ると、
アーチによって工夫されていることが
わかっていただけたら嬉しいなあーと思っています。
このアーチを思いついたのは、
移転することが決まって、
どんな建物にするか?と想像した時に、
一番最初に思いついたものです。
全てはここからはじまって、
これから、
いろいろなことに繋がっていくことになるのですが、
その話は、また次にお話しますね。
ふふふ。
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コンクリートが固まり、久しぶりに侵入してみました。
こちらは2階からみた、
私が最もこだわった場所といって良いところ。
この枠の中にはタイルが。
私のこだわりがぎっしりつまっております。
まるで海外へ行ったかのような空間になるように、
寝ても覚めても。
新店舗の内装を考えています。
いろいろなアイディアがわいてくると、
眠れなくなったりしていますが。
楽しくて、めちゃ元気です!
職人さん達。
よろしくお願いします!
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2023.5.31
私たちの夢のはじまり。
菜根のお店は新店舗オープンに向けて一時CLISEDとなりました。
とてもたくさんのお客様が、
最後の最後まで、
足をお運びいただき、みなさまそれぞれの思い出にを胸に、
時間をお過ごしいただきとても嬉しく思っております。
本当に、愛された店でした。
本当に大好きな店でした。
何より、みなさまとここで出会い、
たくさんの思い出とともに過ごせた12年間は、
生涯忘れることはないでしょう。
いまだに、ここを去ることを信じられないでおりますが、
私たちの両親が愛した店の跡地へ、
私たちは羽ばたきます。
新しい店も、みなさまとの出会いを大切にし、
みなさまが幸せな気持ちになれるような店になれるよう、
今まで以上にみなさまに寄り添えたらなーと
思っておりますので、応援してくださると嬉しいです。
私たちの夢の始まりには、
続きがありました。
これからも、よろしくお願いいたします。
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今月末で一時CLOSEDとなるブラン。
楽しみより、寂しさが増してきました。
そんな時に、
こんな素敵な花をプレゼントしていただきました。
これは、やさしさのかたまりだと感じて、
涙がとまりませんでした。
私にとってとても大切なお店でしたって言ってくださり、
そんな風に私たちの店のことを想ってくださり、
大きな愛をいただきました。
私の友人gobeに
初めてBlanc.オリジナルの箱をデザインしてもらった時。
その箱に入ったお菓子BOXをとてもとてもたくさん
ご注文いただいたことが忘れられません。
しかも、一番最初に注目していただいて、
嬉しかったなー
あの頃からお話できるようになった記憶があります。
blogを読み返してくださっているコアな方なのです。
ダイスキです。
新しいBlanc.でもたくさんの思い出を作りましょう!
これからもよろしくお願いします。
みなさまとの思い出がたくさんつまった
私たちの夢のはじまり。
忘れないでくださいね。
私も心に刻みます。
Merci♡
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毎日、眠れないくらい、
妄想に妄想を重ねた新店舗の内装指示が終わりました。
私に任された「重大任務」でありました。
あとは、信頼する職人さんが、
私の頭の中をカタチにしてくれるはず。
全てお任せいたします!という感じで、
出来上がりを楽しみに待ちたいと思います!
私の無理難題を試行錯誤してくださって、
最善を尽くしていただいて、
楽しみでなりません。
買い付けしてきたアンティーク達も、
きっといい雰囲気を出してくれるはず。
今は想像でしかありませんが、
実際にカタチになっている様子を間近で見れて、
幸せでなりません。
きっと、こんなに大きな案件は、
私にとって人生最後でしょうから、
全身全霊で向き合いました。
最初は楽しくて仕方がなかったのですが、
徐々に苦しみに変わり、
最後にはまた楽しくなれたのも、
真剣に取り組んでくださるみなさんのおかげなので、
きっと、グッとくる建物になるはずだと信じています。
今日はぐっすり眠れるかな。
いや、まだまだ眠れそうにありませんが、
4月が終わる今日。
一区切りということで、
自分を褒めたいと思います。
正解は出来上がりを見てのお楽しみ。
不安がいっぱいですが、
どうぞ楽しみに待っていてくださいねー
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スタッフ全員に名刺をプレゼントしました。
入社2年目のスタッフは、
まさに人生初の名刺。
想像していたより、
ずっと喜んでくれて嬉しかったなー
私も、会社から名刺をもらった時。
なんだか背筋がピーンと伸びるような、
ブランドを背負っている!ような、
使命感みたいなのを持って、
仕事していた頃を思い出しました。
新しいデザインのことは、まだお見せできませんが、
とにかく、
奇跡のように素敵に仕上がっております。
デザインに関しては、
また別の時にお話しますが、
その新しいデザインで仕上げた名刺。
大切に、使ってくれたら嬉しいなーと思っておりますが、
自分の部屋の机に飾っている、と言われまして、、、
そこは持ち歩こうよーですね!
飾ってくれたの嬉しかったですけどね。
2年目スタッフのはじめての名刺交換は、
金曜日のマダムでした。
交換ではなく、お渡しでしたが、
ぎこちないのも、
めちゃくちゃよいのでした(はははっ)
マダムもすごく喜んでくれて、
記念すべき日となりました。
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店を閉めて、電気を消した店内も
なかなか素敵なのですよ。
夜はデスクよりも、
店内で作業する方が集中できる感じがして、
今日はどこの席にしようかなーとか考えて。
シャンデリアが壁に映る影も素敵なんですよ。
この景色も見納めになるんだなーと、
気がつけば3月もおしまいですね。
あと2ヶ月。
あまり実感がわかないけど。
一日一日。
大好きなBlanc.を眺めよう。
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3月のある日。
感謝の夜会が開かれました。
私のものすごい勝手なお願いを快く引き受けてくれた彼女。
写真で手をあげています。
私は酔っ払っています。
彼女は私がもっとも心を通わせて仕事ができた人。
どれだけ助けてもらったのかわからないくらい、
私に寄り添ってくれた人。
めったに会えなくなったけど、ずっと繋がっている。
偶然に同郷ってことも、
きっと、出会ったことから、
はじまっていた気がする。
新しいBlanc.に向けて、
いろいろ試行錯誤しています、
その中でまた、大きな愛をあなたからいただいたわ。
いつか必ずお返ししますね。
新しいBlanc.
楽しみにしてて。
みんなの笑顔を守りながら、
私、もう少し頑張るわ。
ありがとう。
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毎週、設計士さんと打ち合わせをしています。
いつも紙でいただく図面で、
打ち合わせをしています。
少し手直しがあって、
その場で変更しているところ
設計士さんのパソコンをチラリ。
こんな風に設計してるんだー!
興味深くて、のぞき見。
めっちゃのぞき見。
写真撮ってるし!
なんだか、かっこい!
ここから、建物が建つかと思うと、
すごいですよね!
私達のものすごい注文に
お応えいただいて感謝。
灯りがついていたので、
中を拝見させていただきました!
おーここが壁になるのか!
ここが階段!!
立体で見ることができるようになって、
妄想しやすくなりました。
距離感とかもつかみやすい!
とにかく、厨房が広い、いや広すぎじゃないかーと
一番目にでた感想。
カフェは動きやすそう!
早くスタッフにも見てもらいたいな。
明日ものぞかせてもらおーうっと。
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上棟の朝、
早朝から大工さんたちがわんさかいらしてて、
いよいよ上棟するのかとご挨拶をしてでかけました。
帰宅すると、びっくり!
ここまで建っていて。感動!
大工さんってすごいですね!
基礎で見ていたより、建つと大きく感じますね。
図面で見ていたものが立体になってきて、
ワクワクがとまりませんー
お客様にも説明しやすくなりましたかね。
三角屋根の建物って。
さてさて、ここから先どのようになるのか、
楽しみにしていてくださいね!
私の頭の中が建物になる重要任務遂行中!
頭フル回転で、妄想するぞー
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ひっそりと静かに、基礎の完成を待っていました。
いよいよ、2023.2.22
上棟となりました。
よいお天気に恵まれ。
朝から、職人さんがわんさか!
ここから、一気に建物が進むそうです!
楽しみですー
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さすが2月。
寒い日が続き、基礎に雪が積もりました。
毎日来ていた職人さんたちも、重機も、
基礎が固まるまで静かに待つのでしょうか。
しばらく、ひっそりとしていますが。
雪の前にちゃんとシートをかけてくれていました。
丁寧なお仕事に感謝です。
早く、春が来ないかなー
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あっという間に、基礎基礎基礎。
完成までの道のりをきちんとblogに残したかったのに、
忙しくしていた間に、
どんどん、ずんずん、進んでいます。
blogが追いつかず、焦っていルことが伝わるでしょうか。。。
図面で見ていたカタチができてきましたー
すごーい!
厨房大きくない???
さて、先日は甥っ子がここでなわとびしてました。
コンクリート固まってるよね?って心配をよそに
元気にぴょんぴょんしてました。
かわいかったけど、
なわとび坊やの写真はやめておきますー
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2月もおしまいですね。
今年は無事に一年に一度のchocolatできて、
感無量でした。
さて、新店舗は美しく整地され、
あっという間に基礎の準備。
基礎って、こんな感じに出来上がっていくのですね。
職人さんが手仕事をしていて、
ずっと見ていたいですが、
ヘンな圧力のようになるので我慢していますー
人の手で作り出す過程をこんな風に見させていただいて、
毎日、感激しています!
お近くにお越しの際は、
生まれ変わる場所を見て見てくださいね★
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